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读音是： bù chī yān huǒ shí ，以下为该词的详细解释、例句等：
“不吃烟火食”是一个成语，意为不吃人世间的烟火食物，比喻修身养性，不与红尘中人交往。这个成语的出处可以追溯到《西游记》中的一句台词：“我是个不吃烟火食的异人。”
这个成语的比喻形象来源于火炉，火炉在古代是中国家庭不可或缺的家用电器，用于烹饪食物。因此，“不吃烟火食”的意思就是不吃烹饪好的食物，即不吃人世间的烟火食物。
在现实生活中，这个成语可以用来形容一个人的超凡脱俗，不受世俗束缚，有很高的修养和素质。比如，“这位哲学家真是与众不同，他不吃烟火食，总是能够从独特的视角看待问题。”这个成语也可以用来描述一个人脱离了世俗的纷扰，有很高的道德标准。比如，“他是个不吃烟火食的圣人，总是能够保持内心的平静和清明。”
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