读音是： shuǐ cài bù jiāo ，以下为该词的详细解释、例句等：
“水菜不交”是一个成语，字面意思是水和菜不交流，引申为生活单调，缺乏变化。这个成语在南方地区比较常见，通常用来形容一个人或生活状态非常单调，缺乏变化和多样性。
例如，“他们一家人都住在城市里，每天的生活都是上班、下班、吃饭、睡觉，真可谓水菜不交。”这个例句说明了“水菜不交”这个成语的含义和用法。
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